Дефицит цинка

Цинк (Zn) – это важный для человека микроэлемент, который входит в состав генетического аппарата клеток, множества ферментов, участвует во всех видах обмена. Он поддерживает нормальную работу иммунитета, функционирование головного мозга, обладает антиоксидантными свойствами, участвует в регенерации тканей, метаболизме жирных кислот, всасывании витамина A.

Микроэлемент поступает в организм с пищей, и требуется его ежедневное потребление, так как в организме он не накапливается. Основные источники – мясо, печень, морепродукты, сыр, грибы, орехи, бобовые, злаковые.

Цинк содержится в лейкоцитах, мозге, костной, мышечной ткани, зубах, волосах, коже, печени, панкреатическом соке, глазных яблоках, мужских половых железах, простате. Особую роль играет для беременных, кормящих женщин, детей.

Суточная потребность в цинке:

у мужчин и женщин – 15 мг;
в период беременности и лактации – 20–25 мг;
у младенцев – 3–4 мг;
у детей 1–6 лет – 5–10 мг;
у детей 7–17 лет – 10–15 мг.

Причины дефицита цинка:

скудное питание, монодиеты, диеты с высоким содержанием клетчатки, фитатов, голодание;
прием диуретиков (мочегонных средств);
пожилой возраст;
тяжелые стрессовые состояния;
серповидноклеточная анемия;
хронические болезни почек;
патологии печени;
сахарный диабет;
мальабсорбция.

Из-за недостатка цинка подавляется иммунная система. Повышается восприимчивость организма к инфекциям, риск развития пищевой аллергии, аутоиммунных заболеваний, в частности бронхиальной астмы, целиакии – непереносимости глютена. Дефицит цинка играет роль в воспалении желудочно-кишечного тракта, возникновении язвенного колита, болезни Крона. Влияет на развитие поведенческих, когнитивных, психических нарушений.

Недостаток цинка создает риск для беременной женщины и плода. Возможно развитие ряда осложнений:

кровотечение во время родов;
сепсис;
самопроизвольный выкидыш;
преждевременные роды;
мертворождение;
врожденные пороки;
недоношенность;
задержка нервно-психического развития;
респираторные, кишечные инфекции, дерматологические заболевания, аллергия у ребенка в последующие годы жизни.

Запись на консультацию

По вопросам питания вы можете проконсультироваться с нутрициологом медицинского центра «МедикАСС». Чтобы записаться на прием, свяжитесь с менеджером клиники по телефону +7 (473) 202-31-05 или оставьте заявку на сайте.